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春游江淮请您来丨茶香安徽 西黄山下饮硒茶,饮罢再尝富硒宴

2020-04-15 11:43:18 来源:财讯网

池州市石台县——中国原生态最美山乡,不仅拥有山清水秀的春日盛景,还是中国三大富硒产地之一。

因为好水源、好土质,这里孕育了富硒茶、富硒大米等绿色有机农产品。

西黄山茶博园,即富硒茶博园,坐落于池州市石台县秋浦河源头,毗邻石台牯牛降。这里风景如画,空气清新,100亩茶场,绿油油一片,令人心旷神怡。作为石台县唯一一家名优绿茶清洁化标准示范茶厂,西黄山拥有西黄山牌石台硒茶、石台香芽、牯牛降野茶、花草茶4大系列50多个品种。

茶博园地处大山富硒村,坚持原生态的价值理念,为广大茶客提供富硒茶。来这里,如能赶上春日的采茶季,那一定不要错过茶博园采茶制茶等农事体验,还可去富硒茶文化博物馆寻茶品茗,再尝尝富硒宴。

沿着茶场石板路,华东地区的主要绿茶品种在这里都有栽植。绿茶、白茶、黄茶等品类多种,不失为茶叶博览的自然科普园。以前为了确保茶叶质感及口感,茶农一天几乎20小时都在茶叶采制途中。如今采用合作社模式,用机械制茶,茶农不必像以前那样辛苦。但茶博园依旧保留了传统的手工制茶工艺。

置身茶场田间,远处的粉墙黛瓦、亭台楼阁很应景。它是徽派建筑的缩影,茶客采茶后在这里休憩、品茶、论茶,雾气氤氲时分更添意境。

背上茶篓,穿着茶服,深入一垄垄茶田,俯身细看那新发芽的茶叶,一芽两叶,见嫩选摘。通常5~6斤新鲜茶叶,才能炒制1斤成品茶叶,而1斤新鲜茶叶大概要上千片叶芽,普通人一分钟只能采上几十个,耗时半小时左右。这样长时间佝偻身体,腰酸背痛,更别提下雨天。所以好茶,不止要好水泡,更要好的茶农师傅采。

西黄山茶园有经验丰富的制茶师傅,会协助茶客进行工序操作。在这里,你只要花上2个小时就能品上一口新春富硒茶。

去杂、高温热炒、全力揉捻,最后上炉烘干。这一道道工序虽然简单,但不能间隔时间太长,且火候、力度及制茶工具的选择,十分考究。如非专业,很难做出一杯好茶。

除了采茶制茶,周边景色也很不错,一河之隔便是富硒茶文化博物馆。这里汇集了发现中国第一富硒村的历史记载、李白留下的诗篇、自然资源以及秋浦风韵等展览,是茶客在等待茶叶烘干时,可以打发时间的最佳去处。

西黄山茶业与石台县,以及黄山区周边地形平面示意模型,可以让人直观地了解地形及地理位置。

游走在极具艺术设计感的展厅里,感受到的不止是富硒文化,更引起国人在养生方面的重视。

参观完富硒文化博物馆,移步入内就是位于三楼的品茶室及餐厅。这里更为典雅些,推门便可望尽远处青翠山峦,早些时候采制的茶叶此刻已在等待茶客们品评。对亲手采摘的茶叶,爱茶之人大都爱不释手,连连称赞。如果无法全部斟泡完,还可以塑封带回家,赠送亲友。

晨起漫步茶场,置身山野,上午采制茶叶、参观博物馆,中午来一顿富硒宴,饭前喝几杯富硒清茶,此趟茶文化之旅才算圆满。

富硒土壤和水源孕育的富硒大米是这里的名产,营养价值高,吃起来就连农家土灶锅巴也一点儿不剩。舌尖上的石台,口味适中,天南地北游客都能吃得惯。

择一城山水隐居世外,捧一壶富硒清茶,感慨世间沉浮。不得不说,这里是逃离都市嘈杂,调理身体和心境的好去处。中国原生态最美山乡,茶文化之旅,你值得拥有。

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